Псиллиум

Цельная шелуха семян индийского подорожника — натуральный источник растительной клетчатки. Не содержит глютен и подходит для вегетарианского и диетического питания, кето и палео диеты.

Добавить в корзину

429 ₽

200 г

Псил
лиум

Псиллиум

Шелуха семян подорожника

₽

BUY NOW

О продукте

Цельная шелуха семян индийского подорожника – уникальный продукт,который содержит большое количество растительной клетчатки (пищевых волокон), в т.ч.перевариваемую клетчатку. Индийский подорожник Plantago ovata высоко ценится в аюрведе и китайской народной медицине.

Растительная клетчатка является важным элементом ежедневного сбалансированного рациона питания. Пищевые волокна, содержащиеся в шелухе, набухают при контакте с влагой и образуют гелевую массу, которая помогает ищеварению. Обладает абсорбирующими и очищающими свойствами, является природным энтеросорбентом и пребиотиком, создает благоприятные условия для развития правильной микрофлоры кишечника. Регулярное употребление растительной клетчатки способствует поддержанию здорового уровня холестерина и сахара в крови. Помогает регулировать аппетит и контролировать вес,надолго дарит сытость и способствует похудению. Шелуха псиллиума не содержит глютен и подходит для вегетарианского и диетического питания, кето и палео диеты.

Для обогащения рациона пищевыми волокнами (растительной клетчаткой). ВЕГАН. Не содержит ГМО. Не содержит глютен. Постный продукт для диетического питания.

Детокс и очищение

Нормализует пищеварение

Снижает уровень сахара и холестерина

Поддерживает здоровье кишечника и микрофлоры

Характеристики

Белок — 3,8 г
Жиры — 1,5 г
Углеводы — 80,6 г
Клетчатка (пищевые волокна) — 61,4 г
Растворимая клетчатка — 43,7 г
Нерастворимая клетчатка — 17,7 г
Энергетическая ценность — 1527 кДж / 365 ккал

Шелуха семян подорожника используется в традиционных, вегетарианских и безглютеновых рецептах. При контакте с водой/жидкими ингредиентами образует гелеобразную массу, которую используют в качестве замены яиц и клейковины, загустителя, с целью повышения содержания клетчатки и снижения калорийности в блюдах. При использовании псиллиума необходимо увеличить количество жидкости в рецепте и дать настояться 5-7 минут, чтобы псиллиум впитал влагу. Сочетается с другими видами муки, придает тесту воздушную бисквитную структуру, используется для веган, бездрожжевой и безглютеновых выпечки. Подходит для приготовления соусов и подлив; добавления в фарш, веганские и овощные, чечевичные котлеты; веган-йогурты, напитки, коктейли, смузи и боулы. Обязательно принимать с водой не менее 250 мл.

Не употреблять внутрь с сухом виде!

100% цельная шелуха семян индийского подорожника (Plantago ovata)

36 месяцев

Индия

Россия

Хранить при t от +5 °C до +25 °C и относительной влажности не более 70% в сухом и защищенном от света месте, недоступном для детей. Продукт чувствителен к влаге.